Evenementen
DutchEnglish

Likeuren

Een greep uit ons assortiment likeuren van Café Koops in Haarlem.

Likeuren

Disaronno

Disaronno is een wereldwijd bekende verschijning binnen de drankenmarkt. Deze heerlijke Italiaanse likeur werd al in de 19e eeuw voor het eerst verkocht, maar heeft een historie die nog véél ouder is. In Disaronno Amaretto vind je al het goede van Italië terug en zelfs nog een beetje meer. Alc: 28%

Cointreau

Cointreau is inmiddels een van de bekendste likeuren ter wereld geworden, dankzij het authentieke recept van de oprichter Rémy Cointreau. Het is diep oranje van kleur, Gedistilleerd in Frankrijk, deze likeur draagt de zeer intense smaak van verse sinaasappelen, en beschikt over dezelfde bitterzoete geur die van de citrusvrucht afkomt, gecombineerd met witte bloemen en kruiden. Deze likeur is warm en bitterzoet van smaak. Alc: 40%

Drambuie

Drambuie staat al jaren te boek als een bijzonder smaakvolle whisky likeur met een complex karakter. Een zorgvuldig samengestelde mix van Schotse whisky, kruiden en honing weet liefhebbers als jaren te boeien. Deze likeur is rijk, kruidig en zoet van smaak, heerlijk om puur van te genieten of om mee te mixen. Alc: 40%

Grand Marnier

Grand Marnier Rouge is een oorspronkelijk Frans likeur, die op basis van de oprichter, Louis Alexandre Marnier Lapostelle geproduceerd is, en is om die reden ook erg geliefd. De drank heeft een mooie amber bruine kleur. De reden waarom deze likeur zo erg gewild is, is omdat er alleen ingrediënten van de beste kwaliteit in verwerkt worden. Sinaasappel neemt de overhand in de aroma en smaak, samen met kruiden en cognac om meer smaak aan de likeur toe te voegen. Om de Grand Marnier Rouge een zoetig randje te geven, wordt er ook suikersiroop aan toegevoegd. Het resultaat is een zeer complexe, maar fijne smaak. Deze likeur werkt uitstekend wanneer je het mixt met Ginger Ale of een warme kop koffie. Alc: 40%

Tia Maria

Tia Maria is een koffielikeur die uit Italië komt. De likeur in de fles heeft een bruine kleur, en is gemaakt van vanille afkomstig uit Madagaskar, en Blue Mountain koffiebonen uit Jamaica. De basis van de drank wordt gevormd door rum uit Jamaica. Deze selectie van ingrediënten geeft Tia Maria zijn onderscheidende smaak, die goed zal bevallen in een reeks cocktails. Bijvoorbeeld een Tia Espresso Martini of een Tia Cold Fashioned, om er maar een paar te noemen. Alc: 40%

Baileys

Baileys is een Ierse likeur die sinds 1974 wordt vervaardigd. Hedendaags is het merk over de gehele wereld bekend, de likeur wordt in maar liefst 150+ landen verkocht. Baileys combineert de trots van Ierland, whiskey, samen met room. Het toegankelijke karakter zorgt ervoor dat je op vele manieren van het Baileys drankje kunt genieten. Je vindt hier de klassieke Baileys Original Cream, maar ook andere Baileys soorten zoals de Baileys Red Velvet, Caramel, Almande en Strawberry & Cream. Alc: 17%

No. 43

De likeur is een afstammeling van een drank die al duizenden jaren geleden in de buurt van Cartagena werd gemaakt, Liquor Mirabilis. De Romeinse bezetter wilde Liquor Mirabilis aanvankelijk verbieden, maar het bleek een zo diepgewortelde traditie onder de plaatselijke bevolking dat het uiteindelijk naar alle uithoeken van het Romeinse Rijk werd geëxporteerd. Een traditie die Licor 43 voortzet: momenteel wordt de likeur naar meer dan 60 landen geëxporteerd, waarmee Licor 43 één van de bekendste Spaanse likeuren is. Alc: 31%

Kahlua

Kahlua is een kwaliteit koffielikeur afkomstig uit de Veracruz regio in Mexico. De drank is bruin van kleur. Naast de volle smaak van Arabica koffiebonen zul je ook aangename toetsen van chocolade terugvinden, waardoor de likeur goed op zichzelf, in de koffie of bij desserts werkt. Alc: 16%

Southern Comfort

Southern Comfort is van oorsprong een likeur uit de Amerikaanse stad New Orleans, gelegen in de staat Louisiana, in het zuiden van de VS. De drank is amber van kleur en is een rijke combinatie van fruit en kruiden. Zo zul je zoete tonen van sinaasappel en verse perziken proeven die verrijkt worden in smaak door middel van kaneel. Alc: 35%

Ramazzotti Amaro

Amaro Ramazzotti is een Italiaanse drank die sinds jaar en dag gemaakt wordt volgens het traditionele familierecept. Een wel uitgebalanceerde bitter die een formidabele balans tussen zoet en zuur heeft gevonden. Amaro Ramazzotti wordt gemaakt van onder andere sinaasappel, kina, engelwortel, steranijs, suiker en een breed scala aan diverse planten. Door het gebruik van 2 verschillende soorten sinaasappelschillen krijgt dit drankje zijn zoet bittere smaak. De schil van de Siciliaanse sinaasappelen geven dit bittertje wat zoets mee terwijl de bittere smaak afkomstig is van de schil van sinaasappelen die op Curaçao groeien. Alc: 30%

Beirao portugal

Licor Beirao is een Portugees likeur. De drank is amber kleurig en komt in een opvallende kleur fles. Het recept waar deze likeur van gemaakt is, is gebaseerd op een recept dat inmiddels al erg oud is. Het bestaat uit extracten van planten en zaden die rijk zijn aan verschillende aroma's. Alc: 16%

Sambuca

Sambuca uit Italië wordt volgens traditioneel recept gemaakt. Door de oliën van steranijs te combineren met graanalcohol, suiker en andere ingrediënten ontstaat er een unieke drank die bekend staat om zijn superieure kwaliteit. Niet heel erg verwonderlijk dat Sambuca een van de best verkochte sambuca is in Italië!

Wilt u de sambuca op de traditionele manier drinken dan kunt u drie koffiebonen aan de drank toevoegen die u vervolgens flambeert alvorens te drinken. Deze drie koffiebonen staan overigens voor gezondheid, geluk en welvaart. Alc: 32,5%
  • Prima plekkie voor een lekker biertje of wijntje.
    Hertog Jan van de tap en eventueel een
    borrelplankje voor de lekkere trek.

    Karin de Vré

  • Mooi authentiek cafe, goede bedoening, leuke muziek!

    Gijs van Keulen

  • Een heel gezellig bruin café.
    Leuke bediening!

    Christa van Lierop