Evenementen
DutchEnglish

Gin

Een greep uit ons assortiment gins van Café Koops in Haarlem.
Met keuze uit Finley, Fever-Tree of Fever-Tree Elderflower tonic water.

Gin

John Tony’s (kruidige gin) met zoethout en sinasappel

John Tony's Gin is een kruidige gin die wordt gemaakt in Schiedam, terwijl het bedrijf zelf in Amsterdam staat. De basis van John Tony's Gin is een mix van kruiden en specerijen, bestaande uit de wortel van zoethout, kardemom, rozemarijn, steranijs en natuurlijk jeneverbessen. Als tegenwicht wordt er oranjebloesem toegevoegd. Tot slot een vleugje bloedsinaasappel en citroen om de mix vers te houden. Wat zeker goed terug te vinden is in de smaak is de zachte invloeden van de zoethout gevold door hinten van rozemarijn en anijs. Zijn afdronk is citrus fris. Alc: 40%

Hendrick’s (gedestilleerd met komkommer en rozeblaadjes) met komommer

Hendrick's Gin 70cl is een heerlijk verfrissende premium gin die men in een klein Schots dorp genaamd Girvan vervaardigd. Een zorgvuldig uitgekozen samenstelling van elf ingrediënten vormt het hart van deze populaire drank. Komkommer en rozenblaadjes vormen zijn rijkelijk aanwezig, maar dit is nog niet alles. Onder andere jeneverbessen, koriander, zeste van citrusvruchten, vlierbloesem en engelwortel worden ook gebruikt. Samen geeft dit de gin van Hendrick's zijn karakteristieke smaak. Alc: 35%

1689 (Gin van een oud recept) met appel en aardbei

Deze premium gin is de allereerste Nederlandse pink gin. Als basis voor deze fruitige pink gin wordt het originele 300-jaar oude recept gebruikt van de “originele” Gin 1689 gebruikt. Die wordt gedistilleerd met framboos en aardbei. Er worden geen extra suikers toegevoegd. Alc: 38%

Catz (fris en licht zoet) met een wiel van citroen

Catz Dry Gin is een Nederlands product dat wordt gedistilleerd in Schiedam bij een van Nederlands oudste distilleerderijen. Dit nieuwe product steekt ver uit boven de reguliere gin soorten. Een uitgesproken pallet van smaken met heerlijke citrusachtige tonen en invloeden van kaneel, bergamot en de jeneverbes. De heerlijke kruidige aroma's geven de gin een krachtige en vooral stoere smaak. De frisse afdronk met tonen van vanille geven de gin een mooie balans mee. Alc: 48.2%

Tanqueray (4 geheime botanicals) met sinasappelschil

Tanqueray London Dry Gin heeft meerdere prijzen gewonnen en is omwille van zijn verfrissende, gebalanceerde smaak de favoriete gin van barmannen over heel de wereld.

Verwen je smaakpupillen met een heerlijk verfrissende, volle smaak van gin met tonen van peper, die volledig tot zijn recht komen wanneer het wordt gecombineerd met tonic en limoen. Alc: 43,10%

Gin Mare (Spaanse Gin) met rozemarijn

De citroenen en sinaasappels laat men eerst een jaar maceren in alcohol voordat het wordt gedistilleerd. Hierdoor heeft Gin Mare diepe citrustonen. Een echt kunststuk! Alc: 42,7%

Illusionist (verandert van kleur met inschenken tonic) beste met framboos en aalbes

The Illusionist Dry Gin is een bijzondere dry gin, die zijn naam eer aan doet door het kleurenspel. Bij het inschenken van enkel de gin in het glas zal men zich afvragen waarom de gin blauw is. Als vervolgens de tonic eroverheen gegoten wordt, verkleurt de gin van blauw naar roze. Je staat versteld, is dit een illusie? In de gin zit een speciale bloem die een blauwe kleur afgeeft. Zodra er een drank over de gin gegoten wordt met een bepaalde zuurgraad zal de gin verkleuren naar roze. Door de natuurlijke ingrediënten is deze gin geen chemisch goedje maar een echt natuurlijk wonder. Alc: 45%
  • Prima plekkie voor een lekker biertje of wijntje.
    Hertog Jan van de tap en eventueel een
    borrelplankje voor de lekkere trek.

    Karin de Vré

  • Mooi authentiek cafe, goede bedoening, leuke muziek!

    Gijs van Keulen

  • Een heel gezellig bruin café.
    Leuke bediening!

    Christa van Lierop